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目的:优化超临界流体(SFE)萃取鸦胆子油工艺参数。方法:以鸦胆子油中酸含量为指标,运用气相色谱法测定油酸含量,采用正交试验法考察CO2超临界流体萃取的影响因素(萃取温度、萃取时间、萃取原力),确定其较佳工艺水平。结果:提取效率因素的主次作用为萃取速度〉萃取压力〉萃取时间。最佳工艺条件为压力20Mpa、温度40℃、时间1h。结论:超临界流体萃取分离鸦胆子中鸦胆子油是可行的。