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又到一年冬令进补时,珍贵补品雪蛤成为消费者选购的对象。但市场上参差不齐的价格、各式各样的专业名词,再加上十分＂考究＂的包装,让消费者很难正确选择什么样的雪蛤才是真极品。买到了＂假雪蛤＂并不单单是亏了钱,更有危害消费者健康的危险。一些不法商贩甚至会用牛蛙或者其他蛙种来假冒雪蛤,混在那些包装精美的雪蛤中以次充好,赚取利润。