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开发杂粮资源具有广阔的市场前景张立生（中国科学院南京地理与湖泊研究所南京２１０００８）随着现代化的进程，人类生活条件越来越讲究舒适，食物越来越精细，但伴随而来的‘文明病”或”富贵病”，如心血管病、糖尿病、肥胖症等疾病也日趋增多。人们生活的现实有力地推...
开发杂粮资源具有广阔的市场前景
【摘 要】
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开发杂粮资源具有广阔的市场前景张立生（中国科学院南京地理与湖泊研究所南京２１０００８）随着现代化的进程，人类生活条件越来越讲究舒适，食物越来越精细，但伴随而来的‘文明病”或”富贵病”
【机 构】
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中国科学院南京地理与湖泊研究所
【出 处】
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资源节约和综合利用
【发表日期】
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1995年2期
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