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首先采用Plackett-Burman设计对影响柳小皮伞（Marasmius salicicola）AS 5.166发酵胞外多糖培养基的组成成分进行了筛选,所选取的10个相关因素为：葡萄糖、蔗糖、酵母膏、蛋白胨、K2HPO4、KH2PO4、CaCl2、FeSO4、MgSO4、VB1.在此基础上,再采用响应曲面法（Response Surface Methodology,RSM）对影响柳小皮伞发酵胞外多糖培养基的关键影响因素蔗糖、酵母膏和FeSO4的最佳水平范围作了进一步的研究与探讨,通过对二次多项回归方程