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研究了中华景天地上部分在自然降温过程中叶片和茎的相对电导率、丙二醛含量、可溶性糖含量及过氧化物酶活性等生理指标的变化。结果表明,中华景天叶片和茎中的以上物质含量均会随气温的降低出现不同程度的升高;当气温升高后,叶片和茎中的以上各种物质含量就会有所回落。叶和茎中各生理指标的含量及低温半致死温度均表明,中华景天叶片的耐寒性较茎低。