【摘 要】
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【正】 日本比美国乳腺癌的患病率低,但住在夏威夷的日本血统的人的乳腺癌患病率介于日本和美国中间。对患乳腺癌的夏威夷日本女性的丈夫和未患乳腺癌女性的丈夫进行饮食比较
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【正】 日本比美国乳腺癌的患病率低,但住在夏威夷的日本血统的人的乳腺癌患病率介于日本和美国中间。对患乳腺癌的夏威夷日本女性的丈夫和未患乳腺癌女性的丈夫进行饮食比较,发现前者饮食属美国方式,即常摄取牛肉、奶油、人造黄油、干酪和玉米等,这说明原因并不是日本人的人种遗传学因素,可以说乳腺癌的发生与美式生活方式特别是与饮食生活有关。一般认为摄取脂肪多的人,易患乳腺癌。Hill等人认为如摄取高脂肪饮食肠道内浮游物中
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