【摘 要】
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本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅生长性能、盲肠组织形态、细胞因子和微生物区系的影响。选取30日龄皖西白鹅180只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的苏氨酸，异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的异亮氨酸。试验期60 d。结果表明:1)苏氨酸组和异亮氨酸组61～90日龄料重比（F/G）极显著低于对照组（P＜0.01
【机 构】
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安徽科技学院动物科学学院动物营养调控与健康安徽省重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（31672502,31501968）； 安徽省科技重大专项计划项目（17030701004,201903a06020005）； 安徽省高校学科（专业）拔尖人才学术资助项目（gxbjZD2020080）； 省级大学生创新创业训练计划项目（S20201087911
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本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅生长性能、盲肠组织形态、细胞因子和微生物区系的影响。选取30日龄皖西白鹅180只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的苏氨酸，异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的异亮氨酸。试验期60 d。结果表明:1)苏氨酸组和异亮氨酸组61～90日龄料重比（F/G）极显著低于对照组（P＜0.01）。2) 60日龄时，异亮氨酸组盲肠绒毛高度和隐窝深度显著或极显著高于对照组（P＜0.05或P＜0.01）。90日龄时，苏氨酸组盲肠隐窝深度显著高于对照组（P＞0.05），苏氨酸组和异亮氨酸组盲肠绒毛高度/隐窝深度显著低于对照组（P＜0.05）。3) 90日龄时，苏氨酸组和异亮氨酸组盲肠肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著低于对照组（P＜0.05），苏氨酸组盲肠干扰素-γ（IFN-γ）和白细胞介素-4（IL-4）含量显著高于对照组（P＜0.05）。4) 90日龄时，异亮氨酸组盲肠软壁菌门（Tenericutes）相对丰度极显著高于对照组（P ＜0.01），苏氨酸组盲肠颤螺旋菌属（Oscillospira）、消化球菌属（Peptococcus）和S24＿7科未分类菌属（unspecified＿S24＿7）相对丰度显著高于对照组（P＜0.05）。由此可见，饲粮中添加2.0 g/kg苏氨酸或2.5 g/kg异亮氨酸均可一定程度提高皖西白鹅生长性能，异亮氨酸对60日龄盲肠组织结构的影响较大，苏氨酸对90日龄盲肠组织结构的影响较大。饲粮中添加2.5 g/kg异亮氨酸增加了皖西白鹅盲肠软壁菌门相对丰度，饲粮中添加2.0 g/kg苏氨酸增加了皖西白鹅盲肠颤螺旋菌属、消化球菌属和S24＿7科未分类菌属相对丰度。
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