【摘 要】
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这种卷饼是墨西哥的传统食物，英文名字叫做Taco，通常是以玉米面制成小饼，加入肉馅、蔬菜等卷成U字型食用。这款改良卷饼的饼皮中加入了菠菜和燕麦，颜色诱人，营养丰富，馅料更适合国人的口味，作为早餐或午餐便当都是不错的选择。 腊肠炒年糕 腊肠炒年糕，饭菜一锅端。不另加一滴油，利用广式腊肠自身的油脂炒熟配菜，香气扑鼻，不油不腻。年糕软糯，腊肠焦香，大块的鸡蛋吃起来更带来满满的幸福感。简单快手，营养美
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这种卷饼是墨西哥的传统食物，英文名字叫做Taco，通常是以玉米面制成小饼，加入肉馅、蔬菜等卷成U字型食用。这款改良卷饼的饼皮中加入了菠菜和燕麦，颜色诱人，营养丰富，馅料更适合国人的口味，作为早餐或午餐便当都是不错的选择。
腊肠炒年糕
腊肠炒年糕，饭菜一锅端。不另加一滴油，利用广式腊肠自身的油脂炒熟配菜，香气扑鼻，不油不腻。年糕软糯，腊肠焦香，大块的鸡蛋吃起来更带来满满的幸福感。简单快手，营养美味，韩式辣炒年糕也得让它三分！
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豆腐是日常饮食中植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 夏季肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补，豆腐就是不错的选择。它味甘性凉，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
用料： 高筋面粉300克，鸡肉200克，洋葱半个，青椒1个，番茄酱1大勺，老抽、花椒粉、生粉、醋、盐、干辣椒、蒜末儿、食用油各适量。 做法： 1.高筋面粉用清水加1小勺盐和成软硬适中的面团，揉至表面光滑，盖保鲜膜醒半小时。醒好的面团擀成大厚片，切一指宽长条，搓匀拉长，锅中水烧开，将面条逐条拉细下锅，煮熟断生，过凉水，沥干备用。 2.鸡肉切薄片，调入老抽、花椒粉、盐、生粉、油和醋腌制；青椒、
这款用最简单方式制作的卤肉，口感香软，没有过多添加调料，适合宝宝食用。无论配与米饭还是面条都很合适，再煮上些蔬菜，就是营养美味的一餐。 用料： 猪五花肉200克，洋葱30克，香菇50克，煮鸡蛋1个，食用油适量，冰糖少许，酱油适量。 做法： 1.洋葱切细丝，香菇切丁，五花肉切丁。 2.热锅凉油，下入洋葱丝，小火煸炒至变软，出锅，控油。利用锅中余油炒肉丁，至肉丁中的油被煸炒出来，倒入洋葱丝、
家里没有烤箱也可以轻松完成的低热量蛋糕，只用一个马克杯也能搞定下午茶。 用料： 胡萝卜半根，快熟燕麦4茶匙，鸡蛋1个，泡打粉1/4茶匙，牛奶1小勺，盐1/4茶匙，花生酱1茶匙。 做法： 1.胡萝卜洗净，擦丝，切细末儿；鸡蛋打散备用。 2.马克杯中加入燕麦、泡打粉、盐，拌匀，加入胡萝卜末儿、鸡蛋、牛奶、花生酱，混合均匀，微波炉中火加热3分钟，取出放凉即可食用。
用料： 西葫芦1个，鸡蛋2个，面粉适量，盐少许，食用油适量。 做法： 1.西葫芦擦丝，撒盐，腌制出水（水不倒掉），打入鸡蛋，搅匀，倒入面粉搅成糊状。 2.平底锅里倒薄油，油热后，用舀一汤勺面糊倒入锅中，煎至两面焦黄即可。
用料： 三文鱼肉300克，豆腐300克，海带、木耳、白菜各适量，味噌酱1大勺。 做法： 1.豆腐切小块，木耳撕小朵，海带、白菜切小段。 2.锅热后，倒少许底油，放入三文鱼肉，煎3分钟，翻面再煎2分钟。锅中加水，煮开，放入豆腐块、木耳、海带，最后放入白菜煮软，关火。 3.用热汤将味噌酱调稀，倒入汤中，调到咸淡合适即可。 秋葵炒豆腐 用料： 豆腐500克，秋葵200克，西红柿1个，味噌
用料： 底料调料：红油锅底料200克，食用油、花椒、辣椒、姜片、香菜末儿、蒜末儿、芝麻油、香油各适量。 配菜：毛肚、黄喉、鸭血、鱼丸、油豆皮、金针菇、茼蒿、白菜等。 做法： 1.锅里倒油，将花椒、辣椒、姜片倒入锅中爆香。炒出香味以后，放入红油火锅底料，炒散，倒入清水或高汤熬煮。 2.水开后，将鸭血、鱼丸、油豆皮、金针菇等耐煮的食材放入，煮5～10分钟，最后放入毛肚、黄喉和各种蔬菜，稍煮断
“轻食”一说，最早是“西风东渐”，从欧洲而来。轻食不只是清淡，膳食均衡是轻食的一个重要前提。时至今日，吃饭这件事，并不是吃饱就很幸福这么简单了，人们开始崇尚美食，品味生活，“轻食”已经成为一种带有时尚意味的饮食理念，也成为了一种生活方式。 随着轻食主义的盛行，简单易做的轻食美味，也成为人们喜欢的家常菜。轻食的飨宴之中，以果蔬为主要食材的菜肴更引人瞩目。
时值炎炎夏日，细腻清爽的蓝莓山药降落到舌尖的一瞬，万般甜美缠绵都在顷刻绽放萦绕，化作一声陶醉的赞叹。 用料： 铁棍山药2根，蓝莓150克，原味酸奶200克，纯净水50毫升。 做法： 1.山药去皮，切丁，煮熟；蓝莓洗净，放入料理机中，加纯净水打成泥。 2.取山药丁放入杯中，调入酸奶，淋上蓝莓泥，放入几粒蓝莓即可。 法式蔬果沙拉 法式蔬果沙拉，带有绚丽多姿的田园气息，简单几种蔬菜水果，便
蔬菜卷清淡、低热量、不加重身体负担，简单易做，在家里也可自己动手烹制。 用料： 鲜粉皮1张，胡萝卜150克，紫甘蓝150克，香菜2根，芝麻酱2勺，生抽15克，醋15克，蚝油10克，水1勺。 做法： 1.胡萝卜、紫甘蓝洗净、切丝，香菜切段；鲜粉皮切宽条，放入胡萝卜丝、紫甘蓝丝、香菜段，卷成卷。 2.芝麻酱加生抽、醋、蚝油、水调成汁，淋在蔬菜卷上即可。