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过腊八节，是中国人特有的风俗。相传农历腊月初八这一天是佛祖释迦牟尼的成道日，每逢这一天，家家要喝腊八粥。此外，这一天各家还要泡上几瓶腊八蒜。现在是新的时代了，但过腊八节人们喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗却还在流传着。下面介绍一下腊八粥，腊八蒜的制作方法。
腊八蒜和腊八粥的制作
【摘 要】
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过腊八节，是中国人特有的风俗。相传农历腊月初八这一天是佛祖释迦牟尼的成道日，每逢这一天，家家要喝腊八粥。此外，这一天各家还要泡上几瓶腊八蒜。现在是新的时代了，但过腊八节人
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2007年1期
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