【摘 要】
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用热力学和动力学原理及微量热技术研究微生物和细胞的生长代谢规律,及外界因素对其生长代谢的影响是一项新兴的研究方法。微量热分析可以绘制生物体生长热谱图,通过建立数学
【基金项目】
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山东省自然科学基金(No.Y2007C141);山东省中青年科学家奖励基金(No.2007BS02002)
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用热力学和动力学原理及微量热技术研究微生物和细胞的生长代谢规律,及外界因素对其生长代谢的影响是一项新兴的研究方法。微量热分析可以绘制生物体生长热谱图,通过建立数学生长模型,可以得到生长速率常数k,最小抑菌浓度MIC,最大发热功率Pm,及总发热量Qtot等一系列热动力学参数,能定性和定量的说明问题。微量热技术是一项灵敏度高、测量准确的热分析技术,具有定量、实时、在线、动态描述等特点,已经在生命科学领域得到了广泛的应用,文章重点介绍微量热技术在微生物和细胞研究方面的应用。
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