美国孩子的膳食营养

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根据美国对全体居民健康状况的统计资料,在过去的三十多年里,美国孩子的饮食随着社会的变化发生了很大改变。在1960年,约有90%的儿童与父母生活在一起,不到1%的儿童经历了父母的离婚,带着一个6岁以下孩子工作的已婚妇女只有18.6%。但在1990年,与父母共同生活的儿童下降为70.%,几乎半数儿童经历过父母离婚,带小孩妇女中的60%在工作。 尽管如此,从1960~1990年的三十年里,美国人口健康状况却进步很迅速。1966年,婴儿死亡率是28‰,而1990年下降为9‰。营养不良、与年龄不相应的低体重和发育迟
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