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研究进行枯草芽孢杆菌的扩大培养,制备益生菌剂,并检测益生菌剂对模拟动物胃肠液和胆汁的耐受性。结果表明:枯草芽孢杆菌益生菌剂能够耐105℃高温10 min,且对人工胃液、肠液及胆盐的耐受性良好,这为以后的研究提供理论依据。
枯草芽孢杆菌益生菌剂发酵工艺及其稳定性研究
【摘 要】
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研究进行枯草芽孢杆菌的扩大培养,制备益生菌剂,并检测益生菌剂对模拟动物胃肠液和胆汁的耐受性。结果表明:枯草芽孢杆菌益生菌剂能够耐105℃高温10 min,且对人工胃液、肠液
【机 构】
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北京好实沃生物技术有限公司;
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2015年11期
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