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为研究零售商的决策与风险喜好程度的关系，研究了单周期需求的易逝品的两次采购策略问题，即零售商可以利用第一次订货到第二次订货的间隔时间收集需求信息，并利用贝叶斯准则进行需求预测更新。建立了以最大化利润的条件风险值为目标的两次订货决策模型，并使用动态规划方法分析最优解的存在性和惟一性，设计出最优解的算法。进一步给出了数值算例，结果表明，零售商的决策是与风险程度Ot相关的，风险程度越高（O／越小）利润值越小，风险中性只是模型的一种特殊情况。