稍微超重没关系
　　
　　如果你的体重稍为超出标准少许，大可不必忧心。美国一项有关230万人的死亡率调查发现，其身体质量指数——即Body Mass Index, BMI[计算公式是体重(公斤)／身高(米)的平方]——为25～30，在技术上已被视为“超重”，跟那些拥有健康BMI(即18.5～25)的人，死于心脏病和癌症的机会差不多。
　　美国国家肥胖论坛主席哥连·云尔也指出，你在身体上哪个部分超重所带来的影响，会大于单纯看BMI数值；比如，在腹部长肉要比在臀部长肉来得差。同样的，若你身段适中、好动，兼且拥有草莓型而非苹果型的身型——那么即多了几磅赘肉，也毋须担心。
　　当心：如果你被诊断为肥胖(即BMI达到30或以上)，健康风险将陡峭攀升。云尔医生建议一般人要将BMI数值维持在27以下。
　　
　　正确认识咖啡因
　　
　　许多人以为无因的咖啡和茶较健康，可是实际上，咖啡因对你有好处。
　　几项研究已将咖啡因在对抗或延缓男士的帕金森病上标显出来。帕金森病学会的研究部董事基云·拜恩医生说，在大多数情况下，咖啡因正能够做到这一点，或许它刺激神经细胞生产多巴胺以制衡帕金森的病症，或许它实际上保护了神经细胞。另一些研究曾指出咖啡因能防止胆结石，但这结论尚未获确立。
　　一项日本的研究发现每天饮咖啡的中年人及年长者，只有一半人患上肝癌。作为提神饮料，咖啡因不单会影响你的情绪——还有证据显示它能提升运动员的表现。
　　当心：对于患有糖尿病和神经过度紧张者，咖啡因仍然是有害的。
　　
　　乳制品全脂更好
　　
　　不少人对全脂奶品却步，威尔士大学进行了一项研究，对象是2300多名年逾25岁、食用全脂乳制品的男士，结果显示他们患上代谢综合症的机会低63％——相关的一连串病症如高血压、血小板及血糖的水平会引致糖尿病、心脏病和中风。这大概因为全脂(非低脂)奶、酸奶酪和奶酪内含中链脂肪酸，提升了那些患有代谢综合病者的胰岛素敏感度，让身体更易于控制体重。
　　当心：唯有当全脂乳制品作为均衡饮食的一部分，才拥有这些好处。无论如何，若你吃得太多卡路里，你的体重自然就会增加。
　　
　　甜饮不一定致胖
　　
　　若汽水也可瘦身，岂不更妙?同样的饮品实际上没有卡路里。但得克萨斯州大学在一项对622人为期8年的跟进研究中发现，那些定期饮用低糖汽水的被访者，比那些饮用同量而非低糖饮品的被访者，更倾向超重或肥胖。
　　虽然人工甜味剂与糖一样甜，但英国营养协会的发言人积桂·罗顿说：“你的身体不会被人工甜味剂骗倒，它会接收同样的卡路里，故渴求更多。”低糖饮品亦会哄骗你，使你以为很安全，其实不然。
　　当心：要减肥，你仍然要减少卡路里。罗顿劝告：“与其不断喝低糖饮品又不能满足你，倒不如一星期好好地享用一杯甜饮。”
　　
　　(编辑／王克峰)