山东省生鲜电商村运营模式研究

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在国家乡村振兴战略的引导下,电商村将“互联网+”与“三农”有机结合,逐渐成为创新农村经济发展的新模式.本文概述了山东省生鲜电商村的发展现状,分析了其中存在的问题,并以蒙阴县某村的B2B2C运营模式为案例进行分析,得出该模式为我国生鲜农产品的流通提供了思路,有利于推动“生鲜农产品上行”和“工业品下行”.同时指出随着政府和电商企业“赋能农村,助力电商村”的发展升级,电商村运营模式将逐渐成为未来农产品销售的趋势,因此要积极构建适用于山东省农村的B2B2C运营模式.
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为了更好地保留刺梨果汁及其饮料中的维生素C,本文探讨了加工温度和pH值对其保留率的影响.结果表明:在pH值3.31~9.00,灭菌温度94℃,保温30 min条件下,刺梨果汁及其饮料中维生素C的损失率相对较低,最大损失率为16.07%;在pH值11.50,温度121℃,保温20 min条件下,刺梨饮料维生素C的最大损失率为47.86%;刺梨果汁及其饮料中的维生素C损失率与其初始维生素C含量成反比例关系.
为研究影响太行鸡不同羽色性状的重要候选基因MC1R的表达及生物信息学特性,试验以太行鸡麻、白两种羽色为研究对象,采用PCR克隆、实时荧光定量PCR技术和生物信息学分析进行探讨.测序结果显示:太行鸡MC1R基因CDS序列为945 bp,编码蛋白为314个氨基酸;蛋白理化性质分析发现,MC1R蛋白存在7个跨膜区,为跨膜受体;CDS区序列比对发现,太行鸡MC1R基因存在c.637C>T的突变,突变造成编码氨基酸mRNA二级结构和编码蛋白空间结构发生改变;实时荧光定量PCR检测发现,太行鸡麻羽品系毛囊中MC1R的
本文建立了双波长法测定小米中直链淀粉、支链淀粉含量的方法,直链淀粉、支链淀粉的线性范围分别为6~22 μg/mL、20~100 μg/mL,添加回收率分别为97.0%~97.8%、97.0%~99.0%,方法重现性较好.此法可同时测定得出淀粉含量,经过与国标方法的比较,证实本方法准确、可行.应用该方法对我国优势产区的15个特色品种小米的直链淀粉、支链淀粉及淀粉含量进行比较分析,发现淀粉含量为58.66%~78.85%,以\'黄小米\'(山东莒县)最高,\'山地小米\'(陕西延安)最低.\