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淡竹叶为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶，我国大部分地区均产，以浙江产量大，质量优，夏末抽花穗前采收，除去杂质，切断，生用。淡竹叶性味甘淡而寒，归心、胃、小肠经，具有清热泻火，除烦止渴，利尿通淋之功，常用于热病烦渴、心火亢盛之口舌生疮、牙龈肿痛、小儿惊啼、肺热咳嗽、胃热呕哕及热移小肠之热淋涩痛等证。煎服6～10g，不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。