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随着风险社会的到来,转基因食品所带来的潜在风险逐渐成为共识,基于受威胁法益的重大性及行政手段的无力,转基因食品的研发、生产、流通、售后等环节亟需刑法规制。我国台湾地区转基因食品犯罪＂立法＂起步较早,与＂行政法规＂衔接较为紧密,形成了以行政＂刑法＂为主干,以＂刑法典＂兜底的转基因食品犯罪规制模式,有力保障了公众健康及生态安全。大陆地区有必要依托现有的转基因食品行政法规,设置转基因食品类罪,重点将非法研发、拒不标示、拒不召回等行为纳入犯罪圈,走出转基因食品犯罪规制的第一步。