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膨化玉米粉烧饼和面茶的制作
膨化玉米粉烧饼和面茶的制作
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lieying110
【摘 要】
:
膨化玉米粉是以玉米为原料,经过膨化机膨化后,用磨磨碎的玉米粉类制品,具有营养价值高、食用方便等特点,可加工成别具风味的玉米烧饼和玉米面茶等食品.
【作 者】
:
吴玉明
贾寅虎
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
膨化玉米粉
玉米烧饼
玉米面茶
制作方法
原料配制
产品特点
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膨化玉米粉是以玉米为原料,经过膨化机膨化后,用磨磨碎的玉米粉类制品,具有营养价值高、食用方便等特点,可加工成别具风味的玉米烧饼和玉米面茶等食品.
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