【摘 要】
：
<正>一说到"淡"这种奇怪的味觉,很容易就会联想到豆腐;而一提到豆腐,有朋友就开始争论,日本人要比中国人更懂得钻研豆腐。且看名店奥丹,三百年的历史,传承了十二代。一坐进去
论文部分内容阅读
<正>一说到"淡"这种奇怪的味觉,很容易就会联想到豆腐;而一提到豆腐,有朋友就开始争论,日本人要比中国人更懂得钻研豆腐。且看名店奥丹,三百年的历史,传承了十二代。一坐进去眼前是幽静的池塘、青翠的树阴,食客们就以修禅的心情在茶室里品尝纯豆腐宴。全中国有哪家餐馆能像奥丹这般,专心一志地只卖豆腐呢?再说下来,我们又会发现日本人对待豆腐的态度好像的确比中国人来得严肃。先别说有许多也是祖传了不知多少代的大师名匠毕恭毕敬地制造豆腐,光看豆腐弄的菜式,他们也往往以豆腐为主角;不像中国菜,豆腐通常
其他文献
<正> 铸钢件质量泛指内在质量和表面质量。内在质量以其化学成分、机械性能是否符合标准来表示;表面质量皆以几何尺寸、疏松、缩孔、气孔、针孔、凹凸度等缺陷所定的标准来判
<正>公元六世纪三○年代左右,后魏高阳太守贾思勰在其《齐民要术》一书中详述了腌制各种酸菜和久藏新鲜菜蔬的方法。
安全技术防范是博物馆文物安全工作的重要保证,是防止文物被盗案件发生的重要技术措施。本文介绍当前各博物馆特别是林则徐纪念馆采用的各种先进的安全防范技术器材设备,并对
120型控制阀是当前铁路运输货车车辆的主要空气制动机,其性能状态对货车的运行品质起到了关键性作用。本文在参考前人研究及目前全路货车制动阀检修工作的基础上,对120型控制
<正>矢志从军赵一曼,名李坤泰、字淑宁,笔名李一超,在东北时化名赵一曼。1905年10月25日,赵一曼出生在四川省宜宾县白花镇伯阳嘴一户地主家庭里。童年的赵一曼喜好打抱不平,
对于地处大江口或者大山谷等需要建造桥跨工程的工程地址,采用跨越能力一般的梁桥或拱桥结构可能难以达到建设要求,在特殊情况下即使斜拉桥或悬索桥也难以一跨跨越大江或山谷
随着中国城镇化进程不断加快,城镇人口规模不断增长,中国特大城市的发展面临越来越大的挑战,特别是不断加剧的城市拥堵以及空气污染问题,其中一个重要的因素在于城市机动车的
公共美术馆是城市必不可少的文化设施,其数量及知名度业已成为衡量一个城市乃至国家文化发展水平的重要指标。公共美术馆与我们的生活也休戚相关,是满足公众日益增长的精神文
船舶监管是海事局的一项重要职责,原有的船舶监管主要通过船舶进出港签证以及船舶现场检查实现。党的十八大三中全会明确要求简政放权,加快行政审批事项改革,提高水上安全监
近年来,城市离婚率不断攀升,离婚后财产分割成为社会的焦点问题之一,大多数的离婚诉讼案件都面临共同财产分割的难题。对于夫妻共同财产,在婚姻关系存续期间,婚姻双方平等的