【摘 要】
：
以总黄酮得率及DPPH·清除率为考察指标,通过单因素及正交试验得到动态高压微射流辅助提取油莎草总黄酮的最优提取工艺,采用紫外与红外光谱和高效液相色谱-质谱联用法(LC-MS)
【机 构】
：
新疆大学生命科学与技术学院; 新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司;
【基金项目】
：
国家自然科学基金-新疆联合基金项目(U1303103)
论文部分内容阅读
以总黄酮得率及DPPH·清除率为考察指标,通过单因素及正交试验得到动态高压微射流辅助提取油莎草总黄酮的最优提取工艺,采用紫外与红外光谱和高效液相色谱-质谱联用法(LC-MS)分析了动态高压微射流辅助提取对油莎草总黄酮结构和组成的影响,同时以过氧化值、酸价为指标,考察了油莎草总黄酮对曲奇饼干贮藏性的影响。结果表明,最优提取工艺为:微射流处理压力120 MPa,提取温度80℃,乙醇浓度80%,提取时间90 min,总黄酮提取得率为1.46%,对DPPH·自由基的清除能力IC50值为0.17±0.02mg/mL,动态高压微射流辅助提取提高了总黄酮的得率和抗氧化性,LC-MS分析表明动态高压微射流技术未改变总黄酮的组成,但使有些组分的比例发生了变化。通过测定曲奇饼干的过氧化值和酸价值得出油莎草总黄酮可以作为天然抗氧化剂用于制作曲奇饼干。
其他文献
随着中办、国办关于党政主要领导经济责任审计新规的发布,党政领导干部经济责任审计已经进入了稳步推进阶段。由于经济责任审计固有的特征,在党政领导干部经济责任审计的过程
<正>(本刊讯)2015年1-9月,湛江港完成货物吞吐量1.639 1亿t,同比增长8.3%,增长率居全国主要沿海港口首位;旅客吞吐量1 040万人,同比下降1.4%;滚装汽车吞吐量176万辆,同比增长
<正>成都市最近决定按照"政府主导、社会参与"的模式,从今年下半年开始,在五城区和高新区开展垃圾"三分类"试点,争取2017年至2020年,成都各县市区将全面铺开垃圾分类。此前,
目的:从社会经济角度,探讨哈尔滨市精神分裂症的疾病经济负担,提供背景资料。方法:运用流行病学、卫生统计学、卫生经济学等方法,对哈尔滨市精神分裂症的直接经济负担、间接
针对目前中药材生产中连作障碍现象较为普遍且十分严重的现状,综述了药用植物连作障碍的具体表现;从土壤理化性状改变、土壤生物学环境恶化及植物自毒作用三方面概述了近年来
自然人的缔约能力制约着合同的效力。我国现行法律有关自然人缔约能力与合同效力的规定不尽完善,借鉴国外发达国家的有关经验既能完善我国相关法律,又能维护交易安全、提高交
网络教学与传统课堂教学的区别就在于是其教学活动由教师为中心转变为以学生为中心;由单向授受转向多向互动合作;教学内容也由平面单一趋于多元复杂。网络教学环境下的教师专
政府规制是政府为了维护公众利益和纠正市场失灵而规范市场主体活动的行为。农民专业合作社是因提高农民组织化程度而具有广泛正外部效应的特殊市场主体,如何认识、规范并推
网络研修是信息化时代教师专业发展的重要途径,它不是对传统教研的取代,而是在传统研修方式的基础上进行的变革与创新。网络研修具有不受时空限制、开放性和多元性等特征,能
中学地理教学的理论和实践表明:地理教学是一个复杂的过程,虽以教学目标为导向,但受诸多因素影响,如果学生难以同时达成目标,就会形成一定时期内的学困生。因此,对于地理学困