论文部分内容阅读
营养方便调味品生产工艺毛北星，温洪珊，郭兰吉林粮油食品专科学校一、概述：调味品在烹调操作中有重要的作用，它不仅可改善食物的感官性质，使食物更加美味可口，而且能促进消化液的分泌和增进食欲，此外，有些调味品还具有一定的营养价值，它是人们日常生活的必需品。...
营养方便调味品生产工艺
【摘 要】
：
营养方便调味品生产工艺毛北星，温洪珊，郭兰吉林粮油食品专科学校一、概述：调味品在烹调操作中有重要的作用，它不仅可改善食物的感官性质，使食物更加美味可口，而且能促进消化液的分
【机 构】
：
吉林粮油食品专科学校
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
1994年1期
其他文献
被工作压垮的职场人经常把“累死人了”挂在嘴边，被家务事缠绕分身无术的年轻妈妈常常抱怨忙得“脚不着地”，正在戒烟的人会感慨自己“没劲儿，提不起精神”……每个人都有自己的方式来表达疲劳的感觉，然而，是不是只存在一种疲劳呢？不同的人所感受到的疲劳是不是同一回事呢？ 很多情况下，人们的疲劳来自目的明确的持续的努力，这种疲劳通常被认为是“好的疲劳”；而与此相对的，还有一种叫作“慢性疲劳”的症状，它会让人变
本文研究了以薏米、绿豆为主要原料研制发酵酸奶饮料的生产工艺，对影响产品的风味口感、稳定性及乳酸菌产酸活性等关键问题进行了探讨，选择了适宜的工艺条件，并对产品品质作了评
今年春节前习近平在视察部队时身穿解放军制式迷彩防寒服。这是中国的最高领导人第一次穿迷彩服出现在电视镜头上，突破了过去国家领导人在参与军事活动时中规中矩的中山装的穿着传统。 20世纪60、70年代，军装是全民老幼都可以接受的服装，但在80年代以后，逐渐缩小了穿着范围。 在电视上进行军事及国际政治评论的现役军官们，一般会选择穿着西服正装出镜，避免其个人在电视上的公开言论与其工作单位挂钩。 中国传
魔芋制品的色泽深与加工所用魔芋精粉葡萄甘露聚糖无关，而是与其所含单宁量相关。单宁的存在使其与碱性凝固剂Ｆｅ＾３＋离子发生变色反应，导致产品颜色变深，本文建议在加工前对精粉预处理
我家不远不近还保留了一个菜市场，经营者来自四面八方，操什么口音的都有。每个人在工作中都显得精神饱满，热情高涨，与生人或熟人打着招呼开着玩笑，一派欢乐繁荣景象。 菜市场对我的诱惑不是菜，也不是肉，而是浓浓的人情。我们人情交往中大概有三个层次：亲人，熟人，生人。三个层次的交往是个学问，亲人要生，熟人要亲，生人要熟。这听起来费解，必须再啰唆几句。亲人要生，老话说是亲三分客，意思是亲人也不能太不讲礼，也
奥迪一直以远见和创新精神称雄世界车坛.1932车,Horch,DKW,Wanderert Audi(奥迪)这四家具有悠久历史的公司合并组成汽车联盟(Auto Union)公司,1985年正式更名为Audi AG,并以