【摘 要】
：
为了给小麦品质育种及加工提供参考,系统研究了河北省推广小麦品种面粉及加工制品的色泽状况,并进行了相关性分析。结果表明,河北省小麦面粉样品白度值平均为76.19%,变幅为73
【机 构】
：
石家庄市农林科学研究院/河北省小麦工程技术研究中心
论文部分内容阅读
为了给小麦品质育种及加工提供参考,系统研究了河北省推广小麦品种面粉及加工制品的色泽状况,并进行了相关性分析。结果表明,河北省小麦面粉样品白度值平均为76.19%,变幅为73.67%~81.17%;L＊值平均为95.76,变幅为94.53~96.67,a＊值平均为0.56,变幅为0.25~0.79,b＊值平均为8.79,变幅为6.64~10.67;加工成生面片后样品L＊值下降,a＊、b＊值上升,制成熟面片后样品L＊、a＊值整体下降,b＊值略有上升;河北省小麦面粉样品色泽在红-绿方向都略偏向红色,在黄-蓝方向
其他文献
本文分析了科技股与科技概念股的差别、科技股与科技概念股的定价特征,提出了以创业板市场为中心的科技股管理的一系列措施.
王力宏的导演处女电影《恋爱通告》是一部爱情浪漫喜剧,2010年8月12日在全亚洲上映,取得了不俗票房。王力宏是一名歌手,在以往推出的专辑中他一直喜欢将中国民乐月与嘻哈等现
全国面积最大的珍贵树种示范基地实验基地橫跨龙州、宁明、凭祥二县一市,试验示范区面积1.9万公顷,营建有夏石、石山两大树木园共1000亩,其中大青山石山树木园是我国唯一以引
一个德国哲学家在1948年的时候写了一本书,叫做《休闲:文化的基础》,他探究世界历史文化的发展,其中发现了一个重要的现象:如果没有休闲,没有休闲阶层,就没有文化的发展。194
简要介绍电子信息工程的含义及特点,并且探讨了计算机网络技术在电子信息工程中的应用,对计算机网络技术如何推动电子信息工程的发展做了展望。
Briefly introduces the mea
研究树干注药技术对松材线虫病的预防效果,结果表明院胸径3~8 cm松树注射1瓶神绿植保牌松材线虫注射液,胸径跃8 cm松树注射3瓶即可有效控制松材线虫病的发生。
文章通过对'双主体互动式'教学模式的研究,提出健美操考核评价的方案,以改善普通高校健美操课程考核评价方式单一,重结果忽略过程的突出问题。旨在根据不同学生的实
食管胃交界部腺癌(adenocarcinoma of theesophagogastfic junction,AEG)位于食管和胃的移行区,分类非常复杂。AEG是有其独特的组织学、生物学特征的群体,尽管近年来在西
<正> 纪念性雕刻、园林雕刻、建筑装饰雕刻都属于室外城市雕塑。成功的纪念性雕刻在我们进行爱国主义、共产主义和审美教育方面具有重大和独特的作用。古今中外的优秀纪念性