【摘 要】
:
[目的]建立一种简便、快速、经济、有效、实用的社区老年人综合性营养状况评价方法。[方法]采用新拟定的问卷评分法以及传统评价方法(人体测量、实验室检测、膳食调查、临床
【机 构】
:
上海市食品药品监督所,复旦大学公共卫生学院
论文部分内容阅读
[目的]建立一种简便、快速、经济、有效、实用的社区老年人综合性营养状况评价方法。[方法]采用新拟定的问卷评分法以及传统评价方法(人体测量、实验室检测、膳食调查、临床检查)5种方法对182名老年人分别进行调查。将问卷评分法所得结果与传统评价方法所得结果进行比较分析,对问卷评分法的有效性和可靠性进行评价。[结果]①对问卷评分法测得的分值与传统评价方法测得的营养指标进行相关性分析表明,除膳食脂肪摄入量外,余均存在正相关关系;以传统方法综合评价结果为"金标准",问卷评分法以17分为临界分割点时,其实际应用的灵敏度为92.31%、特异度为88.89%、阳性预测值为88.89%、阴性预测值为98.71%;问卷评分法以分值17、24分为两个临界分割点,将被评价者营养状况分成3种状态:<17分为营养不良;17~<24分为存在营养不良危险;≥24分营养状况良好。经过比较,3种状态下主要营养指标差别均有显著性(P<0.05)。②问卷评分法各项目所得分值与总分值相关分析表明,内在一致度系数α为0.92;30名样本人群采用问卷评分法前后两次调查评分结果无差异,P>0.05,其Kappa值为0.82。[结论]新的问卷评分法是一种简便、快速、经济、实用、有效、可靠的综合性营养状况评价方法。
其他文献
采用定性定量结合的方法对性别报道语篇中词汇选择的差异与共性及词汇背后的意识形态进行分析。语料源于美国《读者文摘》,囊括有男性报道24篇及女性报道17篇,借助Ant Conc统
我国中低压配电网大都采用小电流接地系统方式运行。这类系统发生单相接地故障时,接地电流很小,系统运行可靠性高。但由于接地电流微弱,加上中低压电网接线复杂,分支众多,小
成本法的优点是长期股权投资帐户能够真实地反映企业长期股权投资的实际成本,账务处理比较清晰明了,对投资收益的确认更加符合稳健性要求。其不足就是"长期股权投资"帐户本身
随着铁路、公路、水利水电工程建设的发展,边坡稳定性问题一直是一个重要的研究课题,而降雨入渗是诱发边坡失稳破坏的主要因素。因此对降雨作用下的边坡稳定性研究具有重要的
<正>6月17日,易才集团在京发布了企业员工福利整体解决方案,并携手战略合作伙伴"福得利"公司发布了国内首个实现全面覆盖企业员工福利需求的综合性电子商务平台——易福网。
为了提高织物的阻燃性能,采用磷-氮阻燃水性聚氨酯(PU)整理涤丝纺织物,用TG、DSC和氧指数仪等研究整理后织物的热稳定性和阻燃性能,并利用扫描电镜和能谱仪对织物燃烧后的炭
排岩工作是露天开采中重要的生产环节,露天排岩成本在生产成本中比重巨大,其中露天矿内部排岩被认为是最为经济的排岩方案。根据Weld Range铁矿Madoonga矿区矿体赋存情况,对
研究了一种应用于铷原子频标的磁控管腔,对用于磁控管腔的主要特征和参数计算进行了研究,主要包括磁控管腔的谐振频率、Q值、微波场模式。研究结果表明磁控管腔的谐振频率可
随着社会的进步和生活水平的不断提高,人们在追求靓丽的车身外形和澎湃动力的同时,也越来越关注汽车内饰。汽车内饰产品是人们体验驾驶乐趣、满足人们消费心理需求、体现生活
发光二极管(LED)是21世纪最具发展前景的一种新型固态光源,由于其特性随温度的变化,使得其不能满足显示效果要求比较高的应用场合。针对此,本文提出一种具有温度补偿功能的LE