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菱白又称茭笋，为禾本科多年生宿根性沼泽植物。以其肥大肉质茎供食，茭肉中富含多种营养物质。茭白未老熟前，有机氮素以基酸状态存在，味道鲜美。茭白在我国南方栽培广泛，北方地区很少栽培。普兰店市于2002年由浙江引入茭白新品种“象牙白”试种，一举获得成功，实现当年投资，当年见效。
菱白高产栽培技术
【摘 要】
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菱白又称茭笋，为禾本科多年生宿根性沼泽植物。以其肥大肉质茎供食，茭肉中富含多种营养物质。茭白未老熟前，有机氮素以基酸状态存在，味道鲜美。茭白在我国南方栽培广泛，北方地区很
【机 构】
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普兰店市农业技术推广中心,普兰店市双塔镇政府
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2005年4期
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