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结合食品营养与检验专业“工学结合”的实践教学工作实践，提出了高职高专实行以职业技能培养为核心，理论与实践、毕业证书与职业资格证书并重，校企合作、体系完整、学生主体地位突出的“工学结合’’的实践教学新模式。
食品营养与检验专业实践教学模式研究
【摘 要】
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结合食品营养与检验专业“工学结合”的实践教学工作实践，提出了高职高专实行以职业技能培养为核心，理论与实践、毕业证书与职业资格证书并重，校企合作、体系完整、学生主体地位
【机 构】
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吉林工商学院食品工程分院
【出 处】
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吉林工商学院学报
【发表日期】
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2010年6期
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