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麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品.豆腐皮为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品.
麻辣豆腐皮加工方法
【摘 要】
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麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品.豆腐皮为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品.
【机 构】
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山东潍坊市南胡小区361590信箱
【出 处】
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沿海企业与科技
【发表日期】
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2004年9期
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