山东省推广小麦品种HMW—GS组成及其对沉淀值的影响

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以山东省近年来推广种植的24个小麦品种为材料,用SDS-PAGE技术,对高分子量谷蛋白亚基构成,不同等位基因间亚基变异及出现频率进行了系统分析,并研究了高分子量谷蛋白亚基构成对沉淀的影响,结果表明,山东省的小麦品种HMW-GS主要有两类,1B,7+8,1D,2+12和1B,7+9,1D,2+12。在1A,1B和1D三个位点出现频率最多的有Null(70.83%),7+8(50%),2+12(75%
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