甘蓝耐寒性生理生化指标研究

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为了找出与结球甘蓝耐寒性关系密切的指标,对6个耐寒性不同的甘蓝品种进行控制条件下不同温度处理,测定了与耐寒性相关的生理生化指标。结果表明:人工模拟气候条件下的冷害指数可以鉴定甘蓝耐寒性;5℃条件下种子的发芽率和萌发指数、10℃条件下种子的活力指数可作为甘蓝芽期耐寒性鉴定指标;5℃处理3d甘蓝叶片中可溶性糖含量、MDA含量、SOD活性、POD活性及5℃处理6d时的脯氨酸含量可作为甘蓝苗期耐寒性鉴定指标。上述指标可为耐寒性结球甘蓝的品种选育提供依据。
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