青海蕨菜的采集与加工

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青海三江源地区地处青藏高原腹地,是长江、黄河、澜沧江的发源地,也是全球大江大河、冰川、雪山及高原生物多样性最集中的地区,更是我国影响范围最大的生态功能区。青海境内龙羊峡、李家峡、公伯峡等国家大中型电站的竣工,使青海高原形成了若干个大面积的人工湖泊。由于人们的保护性改造,近几年来,三江源区的森林及草山湿地面积迅速扩大,天然降雨明显增多,从而促进了丰富多样的林下野生动植物资源的快速发育。
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