丽江乡土菜

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ycbydd21
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
笔者现在云南丽江一家酒店事厨,由于工作的关系,平时爱到农村去采风,搜集乡土风味菜。到了乡下,笔者吃到了许多美味,算是真正体会到了“美味来自民间”这句话的真谛。下面,便向大家介绍两款很有特色的丽江乡土风味菜。油底肉原料:猪五花肉25千克草果粉100克小茴香? I now a hotel kitchen in Lijiang, Yunnan, kitchen, due to the work of the relationship, usually love to go to the countryside to collect the wind, collecting local flavor dishes. To the countryside, I eat a lot of delicious, be truly appreciate the “delicious come from the people,” the essence of this sentence. Here, we will introduce two very distinctive Lijiang native flavor dishes. Oil at the end of raw materials: pig pork 25 kg grass powder 100 grams cumin?
其他文献
白铁皮匠河北三河集市上,年近八旬的白铁皮匠说:在上世纪80年代,白铁皮日用品水壶、盆、瓢、洋油箱、水桶、落水管、落水斗火热畅销。每到冬天来临,家里雇来五名铁匠夜里通宵
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
8月26日上午,位于北二环与朝-阳北大街交叉口西侧的保定国家高新区发展公司大学科技园项目工地上,几座塔吊昂首而立,大型工程机械进进出出,工人们正在紧锣密鼓地施工。这里,是高新区快马加鞭狠抓项目建设的一个缩影。  高新区是全国56个国家级开发区中唯一一个致力于发展新能源及相关配套产业的开发区,目前已形成光伏发电,风力发电、输变电、节电、储电和电力自动化控制等六大主导产业的聚集型发展模式。  今年1~
目的探讨和分析临床上对变异性哮喘的治疗效果。方法回顾性分析我院2010年3月至2013年4月收治的84例患有变异性哮喘病的患者的临床治疗资料,随机分为两组,每组42例患者。甲组患
8月16日,在深圳工业园新投产的骆驼集团汽车蓄电池生产车间内,工人们正在紧张有序地生产铅酸蓄电池。据了解,该公司生产的汽车起动用蓄电池,是国家鼓励生产的高容量密闭型免维护蓄电池,可实现节能、环保、安全,清洁等生产要求。  在新能源动力电池领域,高新区起步较早,其产品的科技含量在国内也是首屈一指。襄樊青山电动车的磷酸铁钒锂电池技术优势明显,大力集团在钒电池领域取得突破,骆驼蓄电池正在着手锰酸锂电池的
软件产业是科技含量最高、创新成分最为活跃的高科技产业,也是衡量一个地区创新水平的重要标杆之一。而宁波高新区内的宁波市软件与服务外包产业园经过几年的建设,目前已经成为“头脑经济”的竞技场。  宁波市软件与服务外包产业园启用面积15万平方米,2008年8月,园区通过市级服务外包产业示范园区认定;2009年11月,园区被认定为浙江省国际服务外包示范区:2010年4月被任定为宁波市市级现代服务业产业基地。
8月17日,在全市人才工作会议上,济南高新区就深入实施人才战略的成功经验得到交流和推广。据悉,济南高新区坚持把人才作为强区之本、突破之根、转型之基,大力实施“人才优先”战略,全面加快高层次人才引进步伐。  一是资金优先投入,形成引进人才的洼地效应。政策调动。大胆改革创新扶持机制,注重用奖励、补助、贴息等方式给予支持。规定对由高层次科技人才创办的、经主管部门认定的、从事高新技术研发和成果转化的企业,
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
在向建立社会主义市场经济体制方向发展的大变革中,不难发现,社会对人才需求热点正由过去的大中型企业、科研单位转向集体、乡镇企业、第三产业. In the great revolution t
0引言  收费管理是医院管理的重要组成部分,各家医院都有自己的物价管理小组,通常由分管院长负责,下设医院物价科(或物价办公室)、专职物价员,财务科、医务科、护理部、药剂科、