【摘 要】
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地沟油主要是通过餐饮业产生的废油,以及劣质动物内脏、皮肉油脂加工炼化诞生的一种油.这种油中含有较多的有害物质,不利于人的健康,对环境也有着较大的污染.虽然政府加大了
【机 构】
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贵州电子信息职业技术学院 贵州 凯里556000
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地沟油主要是通过餐饮业产生的废油,以及劣质动物内脏、皮肉油脂加工炼化诞生的一种油.这种油中含有较多的有害物质,不利于人的健康,对环境也有着较大的污染.虽然政府加大了对地沟油问题的治理,但是依然有不法分子铤而走险,以此谋取暴利.文章将分析当前地沟油的特点、使用现状及危害等,寻找治理地沟油的对策,使地沟油变废为宝,提升地沟油的经济效益和社会效益,使居民能够吃到放心油,健康用餐.
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