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当前,我国果品生产中农药残留量超标和有害化学成分过量是限制果品出口的主要原因.据统计,杀虫剂中有机磷农药占70%,而有机磷农药中高毒品种约占70%.1998年农药残留检验不合格的出口农产品被退货金额达74亿美元.为了加快果业产业化,扩大果品出口,水果生产企业必须自觉遵守无公害果品或绿色果品生产标准和规范化生产的法规.国家制定的无公害果品生产标准的主要内容如下: