【摘 要】
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<正>联合国把马铃薯排在小麦、水稻、玉米之后,列为人类四大口粮之一,2015年中共中央国务院发布的《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》明确了我国马铃薯主
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<正>联合国把马铃薯排在小麦、水稻、玉米之后,列为人类四大口粮之一,2015年中共中央国务院发布的《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》明确了我国马铃薯主粮化战略,甘肃省定西市将马铃薯确定为区域支柱产业并提出打造中国"薯都"的战略目标,在此过程中文化发挥着不可替代的作用。一、定西马铃薯产业发展概况定西位于甘肃省中部,地处黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带,海拔1 640~3 941m,年均气温
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