论文部分内容阅读
增白剂有毒无毒，对营养有无削弱，对面粉有无破坏，对人体有无损害，均系老生常谈，所谓个别专家的只言片语是科学、是噱头？所谓报道的新闻是正面引导、还是有意炒作？所谓正义人士的呼吁是责任道义、是包藏私欲？圈内人自然心知肚明，此不赘述，仅就以下问题发表个人看法。
面粉增白剂风波何时休
【摘 要】
：
增白剂有毒无毒，对营养有无削弱，对面粉有无破坏，对人体有无损害，均系老生常谈，所谓个别专家的只言片语是科学、是噱头？所谓报道的新闻是正面引导、还是有意炒作？所谓正义人士的呼吁
【机 构】
：
郑州鸿晟工贸有限公司
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2006年4期
其他文献
近年来，各地新建和扩建了一批稻谷加工厂，其中一些米厂通过采取更新设备、完善工艺、开发新产品和加强生产管理等措施，给企业注入了活力。但也有些米厂由于盲目扩产、重复建厂，而
2005年12月29日在人民大会堂举行的“中国面制品与‘三农’高层论坛”上。来自农业部，国家质检总局，国家发改委以及轻工业联合会的有关领导和科技界人士，对面制品产业取得的成就
要想了解食品质量的安全性问题，就必须明确什么是食品安全。按照食品：卫生组织的说法，食品安全是研究食物有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全问题在全球受到广