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［摘要］德才兼备是社会职业领域对职业人才的强烈诉求，职业道德教学引入实习机制和专业知识技能实习并列的重要意义理应成为现代高职教育的普遍共识；职业道德实习与专业实习同步进行并进行严格的考核评比，其结果可作为学生奖惩、毕业与否的重要依据之一，以此实现知行统一、德才兼备的教学目标。
［关键词］高职院校 职业道德课 实习教学
［作者简介］谭为跃（1959- ），男，江苏南京人，南京旅游职业学院讲师，研究方向为思想政治教学教法。（江苏南京210003）
［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2009）02-0139-02
长期以来，专业理论知识与技能的教学一直享有一个重要的实习环节，其课时数占总教学课时数的1/3或1/2，借以实现理论与实践的紧密结合，夯实学生熟练掌握专业知识与技能的基础。然而，与专业课程相伴的职业道德课程却始终缺乏实习环节，尽管在专业实习时，专业指导教师或实习单位的有关人员会对实习学生进行一番职业道德的规范要求，但作为系统的理论与实践相结合、知与行相统一的职业道德课程实习教学并没有真正展开。换句话说，德与才的实习教学在现行的高职教育模式下是脱节的。这不禁令人感到困惑：在社会用人单位对职业人才德才兼备的诉求非常强烈的今天，为什么职业道德课的教学总是蹒跚于专业课程的教学之后？为什么职业道德课就不能同样享有重要的实习教学环节？为此，笔者认为，高职院校的职业道德课有必要引入实习机制并对其实习教学进行科学的探讨和研究。
一、实习的设计与依据
职业道德课程的实习教学应该怎样进行？是自成体系单独进行，还是与各专业课程实习结合同步进行？笔者
的回答是：与专业课程实习同步进行。那么，依据何在呢？
1.职业道德实习与专业课实习结合是未来职业之需要。我们知道，社会职业领域对于职业人才的要求是“德”与“才”共融而不是彼此分离，也就是说，在职业人员开始其职业活动之时，也就是企事业单位对其职业道德要求之日。企事业单位要求职业工作者的职业道德水平要与其职业活动过程及其成就紧密联系、相互制约。熟练的职业技能及其良好的业绩能够彰显职业道德水平；而只有热爱本职工作，忠于职守，具有强烈的职业责任心和道德义务感，有为社会奉献的精神，才能做到干一行、爱一行，才能掌握精湛的职业技术并为社会提供良好的服务，也才能真正获得优良的职业业绩。因此，在实习时，职业道德与专业知识技能理应结伴而行，学生通过理论与实践的融会，既可熟练掌握“才”的本领，又能够同时懂得并践行“德”的要义，德才并举，相得益彰。
2.职业道德实习与专业课实习结合是教学规律之使然。如果说迎合未来职业之需要是职业道德与专业实习结合的根本，那么遵照教学规律则是其成功的关键。高职教育教学的客观规律决定了职业道德课实习必须与专业课实习结合，单独组织是不现实的，因为专业课程的实习已经占去了总教学课时数的近一半，假若再额外增加一个实习，时间不允许，学生也苦不堪言，而且实习时间过多会大量地占用学生学习理论知识的时间，这是违背教学规律的；况且，职业道德实习也无须另外安排，本着德与才结合的原则，与专业课程实习同步进行就已足矣。
3.职业道德教育与专业实习教学结合是实现德与才互动的有效之方法。在现行的职业教育体制下，由于缺乏职业道德的实习，学生的德与才是分离的，是谈不上互动的。但是，如果引入实习机制，把职业道德贯穿于专业实习教学之中，这个问题便迎刃而解。实习中，在实习指导老师的精心引导下，学生在提高自己独立作业水平的同时，也能够对照职业道德的理论知识激发自己陶冶热爱本职工作的情感，锻炼克服困难的意志，确立主人翁责任感的信念，培养一丝不苟、认真严谨的工作作风，努力养成良好的职业道德习惯；同时，一旦知行统一，德性升华又会砥砺学生竭力对专业知识与技能精益求精、探索创新，助以进一步提高专业的实践能力。
4.寓职业道德教育于专业实习教学有着极为有利之条件。一般而言，学校选定的专业实习指导教师或聘请的校外实习指导员（如实习单位的管理人员、技术人员等）既具有娴熟的专业知识技能水平又拥有较好的职业道德修养，一旦他们掌握了系统的职业道德理论知识的实习要领，他们一定会成为实习期间学生们的良师益友。在实习中，肩负着专业和职业道德双重指导重任的他们与学生接触的时间较长，师生关系比较密切，了解学生比较全面，在思想感情上易于沟通，在学生心目中享有较高的威信，对学生影响较大，其一举一动都会对学生起到榜样的作用。所以，实习教师可凭借学生对自己的信赖和尊敬，以自己高尚的职业道德、良好的工作作风、丰富的专业知识和操作技能，以身作则地教育学生、影响学生，做到言传身教，使学生在潜移默化之中把自己培养成为知
行统一、德才兼优的合格的准职业人才。
二、实习的项目及标准
1.职业理想及标准。充分认识本行业、本职工作的社会意义，热爱本行业和本职工作，努力营造和维护实习单位和谐的生产经营环境，工作兢兢业业，任劳任怨。
职业理想是职业道德教育的重要环节，也是首要环节。每一个学生都会具有一定的职业理想，有的人希望未来的职业薪水高，有的人企盼能在未来的岗位上发挥自己的潜能，有的人则喜欢挑战性的工作，还有的人热衷于平稳、宁静、高雅的职业环境，等等。这就需要在职业实践中，让学生去体察和理解所学专业的行业以及岗位工作的社会意义和未来前景，引导他们去磨合自我价值观与行业价值观、就业岗位价值观的认同性，努力缩小理想与现实的差别。在这个基础之上，学生才能真正地热爱本行业和本职工作，热爱实习单位，时刻注意个人言行代表实习单位形象，自觉维护实习单位安定团结的和谐局面，努力营造实习单位良好的生产经营环境，勤奋工作，不计较个人得失。
2.职业责任及标准。以主人翁态度对待职业岗位，敬业爱岗，忠于职守，具有质量意识、爱护公共财物意识、诚信公道意识、创新竞争意识，尽心尽责地完成工作任务。
如果说在专业实习中，指导学生在彰显本行业、本职工作的社会意义的氛围中去感同身受地捕捉职业理想之魂，并依此树立正确的价值观是职业道德教育的前提，那么在实习中明确职业责任，敬业爱岗，培养质量意识、爱护公共财物意识、诚信公道意识和竞争创新意识则是职业道德教育的中坚。在实习中，教师要注重培养学生的质量意识、爱护公共财物的意识、诚信公道的意识以及竞争创新的意识。
3.职业技能及标准。熟练掌握并运用专业知识，勤学苦练专业技能，应知应会达到相应等级水平。努力掌握多种知识技能，做到“精一、会二、懂三”。（1）熟练掌握专业知识技能。熟练掌握专业知识技能不仅仅是个人能力大小和知识高低的问题，还涉及职业道德的问题。它是从业人员树立正确的职业理想的体现，也是企事业单位对从业人员敬业爱岗、提供优质产品和服务的基本要求，它关系到企事业单位乃至国家的利益。因此，在职业道德的实习中，有必要强调职业技能的训练和考核，指导学生牢固树立“干一行、爱一行、专一行、精一行”的观念，要求他们努力做到“听中学，做中学，听懂的东西做出来，做出的东西说出来”，真正掌握专业知识技能，以实现专业实习和职业道德实习的双重目标。（2）努力掌握多种知识技能。职业道德要求从业人员要具有高度的职业责任心和崇高的道德义务感，切实履行自己的职责和义务，为企事业单位和国家多做贡献。我们的学生不能仅仅只满足于掌握一两种专业知识技能，在可能的情况之下，为了适应社会的需要应当掌握多种知识技能，做到“精一，会二，懂三”，努力把自己培养成为社会职业领域所欢迎的复合型人才。
4.职业纪律及标准。自觉遵守国家法律法规，遵守本行业规范；积极主动地贯彻执行实习单位的各项规章制度，严格遵守劳动纪律，遵守技术操作规程和安全生产规程等；服从领导，听从安排调度。（1）遵纪守法。遵纪守法体现了国家利益、企事业单位利益、服务对象利益以及员工个人利益的高度一致性，是企事业单位搞好经营管理的前提，是树立行业正气、提高企事业单位良好形象、开展正常职业活动的重要保证。在实习中，我们要训导学生与实习单位的员工一样，自觉遵守国家法律法规，遵守本行业规范，积极主动地贯彻执行实习单位的各项规章制度；严格遵守劳动纪律；遵守技术操作规程和安全生产规程等，历练和提高自己的职业纪律性。（2）服从意识。实习中，我们还要注意培养学生的服从意识。服从意识常常和服务质量意识并列，被称为职业人员的两个基本思想意识。服从意识如何关系到服务质量意识能否贯彻到底，职业人员能否提供优质的服务与产品，它是衡量一个职业人员素质高低的重要标准。因此，我们要求实习的学生不仅要遵从实习单位里的一切规章制度，还要坚决服从领导，听从安排调度，喜欢的工作要服从，不喜欢的工作也要服从，而且还要努力干好。
5.团队精神及标准。尊重领导，尊重同事，相互理解，相互支持，学会与人协调、沟通与合作，具有全局意识。团队精神是职业道德的一个重要内容，它要求员工之间、部门之间、上下级之间要相互理解、相互尊重、相互支持，在努力发挥个人优势和部门优势之余，顾全大局，积极配合，共同实现组织的工作目标。在职业道德实习教学中，指导教师要启迪学生具有合作意识，尊重他人，理解他人，学会与各类人协调、沟通与合作；还要教育学生具有全局意识，无论在何种情况之下都要以实习单位的整体利益为重，既要凸显相互支持、配合之态，又要行决不推诿塞责，敢于承担责任之实，努力培育良好的团队精神。
三、实习的考核与评比
职业道德实习教学是需要考核评比的。考核评比是以上述拟定和论述的实习项目及项目标准为内容，以学生的职业道德的外在表现为依据，制定相应的考核评比计分的标准，旨在考察职业道德实习教学效果以及学生的职业道德水平。
下表是笔者设计的职业道德实习考核评比计分的一般标准，仅供参考。
四、几点补充与建议
1.加分之建议。在“职业理想”项目中，能够因切实维护实习单位的形象及和谐的生产经营环境而受到实习单位表彰的，该项目成绩可考虑给满分。在“职业责任”项目中，能够得到客户表扬的可酌情加分；能够向实习单位提出改革创新建议并被实习单位采纳的，可考虑给满分。在“职业技能”项目中，实习时若遇到专业知识技能比赛，获得省市级行业比赛前六名者，该项目成绩可考虑给满分。
2.扣分之建议。在“职业责任”项目中，因为失责遭到客户投诉的可酌情减分。在“职业纪律”项目中，实习期间旷工三天以上者，该部分成绩可考虑作零分处理；因违反操作规程或违反行业纪律造成工作事故，酿成一定后果者，该部分成绩亦可考虑作零分计算。在实习中，故意违反国家法律法规，违反行业纪律，违反实习单位的规章制度，造成恶劣影响者，整个职业道德实习成绩作零分处理。
3.其他补充建议。职业道德实习考核评比应与行政奖惩措施、乃至毕业文凭的颁发结合起来，以此砥砺学生更好地提高职业道德认识，陶冶职业道德情操，锻炼职业道德意志，确立职业道德信念，养成职业道德习惯，实现知与行的统一，积极主动地做好岗位实习工作。考核评比的结果还可以作为职业道德实习教学总结的重要依据，为进一步改进和创新职业道德课的实习教学提供参考。
上述职业道德实习教学及其考核评比之研究只是一个探索，仅起抛砖引玉的作用，而实际情况是复杂的，各高职院校的各专业在实习时可根据自己的实际情况以及实习单位的具体状况酌情设计安排。
［参考文献］
［1］郑永廷.思想政治教育方法论［M］.北京：高等教育出版社，1999.
［2］陈吉瑞.旅游职业道德［M］.北京：旅游教育出版社，2004.
［3］唐凯麟.职业道德与职业指导［M］.北京：高等教育出版社，2001.
［4］王继辉.论高职院校“思想政治课”之教学特点［J］.社会科学论坛，2006（4）.
［关键词］高职院校 职业道德课 实习教学
［作者简介］谭为跃（1959- ），男，江苏南京人，南京旅游职业学院讲师，研究方向为思想政治教学教法。（江苏南京210003）
［中图分类号］G712［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2009）02-0139-02
长期以来，专业理论知识与技能的教学一直享有一个重要的实习环节，其课时数占总教学课时数的1/3或1/2，借以实现理论与实践的紧密结合，夯实学生熟练掌握专业知识与技能的基础。然而，与专业课程相伴的职业道德课程却始终缺乏实习环节，尽管在专业实习时，专业指导教师或实习单位的有关人员会对实习学生进行一番职业道德的规范要求，但作为系统的理论与实践相结合、知与行相统一的职业道德课程实习教学并没有真正展开。换句话说，德与才的实习教学在现行的高职教育模式下是脱节的。这不禁令人感到困惑：在社会用人单位对职业人才德才兼备的诉求非常强烈的今天，为什么职业道德课的教学总是蹒跚于专业课程的教学之后？为什么职业道德课就不能同样享有重要的实习教学环节？为此，笔者认为，高职院校的职业道德课有必要引入实习机制并对其实习教学进行科学的探讨和研究。
一、实习的设计与依据
职业道德课程的实习教学应该怎样进行？是自成体系单独进行，还是与各专业课程实习结合同步进行？笔者
的回答是：与专业课程实习同步进行。那么，依据何在呢？
1.职业道德实习与专业课实习结合是未来职业之需要。我们知道，社会职业领域对于职业人才的要求是“德”与“才”共融而不是彼此分离，也就是说，在职业人员开始其职业活动之时，也就是企事业单位对其职业道德要求之日。企事业单位要求职业工作者的职业道德水平要与其职业活动过程及其成就紧密联系、相互制约。熟练的职业技能及其良好的业绩能够彰显职业道德水平；而只有热爱本职工作，忠于职守，具有强烈的职业责任心和道德义务感，有为社会奉献的精神，才能做到干一行、爱一行，才能掌握精湛的职业技术并为社会提供良好的服务，也才能真正获得优良的职业业绩。因此，在实习时，职业道德与专业知识技能理应结伴而行，学生通过理论与实践的融会，既可熟练掌握“才”的本领，又能够同时懂得并践行“德”的要义，德才并举，相得益彰。
2.职业道德实习与专业课实习结合是教学规律之使然。如果说迎合未来职业之需要是职业道德与专业实习结合的根本，那么遵照教学规律则是其成功的关键。高职教育教学的客观规律决定了职业道德课实习必须与专业课实习结合，单独组织是不现实的，因为专业课程的实习已经占去了总教学课时数的近一半，假若再额外增加一个实习，时间不允许，学生也苦不堪言，而且实习时间过多会大量地占用学生学习理论知识的时间，这是违背教学规律的；况且，职业道德实习也无须另外安排，本着德与才结合的原则，与专业课程实习同步进行就已足矣。
3.职业道德教育与专业实习教学结合是实现德与才互动的有效之方法。在现行的职业教育体制下，由于缺乏职业道德的实习，学生的德与才是分离的，是谈不上互动的。但是，如果引入实习机制，把职业道德贯穿于专业实习教学之中，这个问题便迎刃而解。实习中，在实习指导老师的精心引导下，学生在提高自己独立作业水平的同时，也能够对照职业道德的理论知识激发自己陶冶热爱本职工作的情感，锻炼克服困难的意志，确立主人翁责任感的信念，培养一丝不苟、认真严谨的工作作风，努力养成良好的职业道德习惯；同时，一旦知行统一，德性升华又会砥砺学生竭力对专业知识与技能精益求精、探索创新，助以进一步提高专业的实践能力。
4.寓职业道德教育于专业实习教学有着极为有利之条件。一般而言，学校选定的专业实习指导教师或聘请的校外实习指导员（如实习单位的管理人员、技术人员等）既具有娴熟的专业知识技能水平又拥有较好的职业道德修养，一旦他们掌握了系统的职业道德理论知识的实习要领，他们一定会成为实习期间学生们的良师益友。在实习中，肩负着专业和职业道德双重指导重任的他们与学生接触的时间较长，师生关系比较密切，了解学生比较全面，在思想感情上易于沟通，在学生心目中享有较高的威信，对学生影响较大，其一举一动都会对学生起到榜样的作用。所以，实习教师可凭借学生对自己的信赖和尊敬，以自己高尚的职业道德、良好的工作作风、丰富的专业知识和操作技能，以身作则地教育学生、影响学生，做到言传身教，使学生在潜移默化之中把自己培养成为知
行统一、德才兼优的合格的准职业人才。
二、实习的项目及标准
1.职业理想及标准。充分认识本行业、本职工作的社会意义，热爱本行业和本职工作，努力营造和维护实习单位和谐的生产经营环境，工作兢兢业业，任劳任怨。
职业理想是职业道德教育的重要环节，也是首要环节。每一个学生都会具有一定的职业理想，有的人希望未来的职业薪水高，有的人企盼能在未来的岗位上发挥自己的潜能，有的人则喜欢挑战性的工作，还有的人热衷于平稳、宁静、高雅的职业环境，等等。这就需要在职业实践中，让学生去体察和理解所学专业的行业以及岗位工作的社会意义和未来前景，引导他们去磨合自我价值观与行业价值观、就业岗位价值观的认同性，努力缩小理想与现实的差别。在这个基础之上，学生才能真正地热爱本行业和本职工作，热爱实习单位，时刻注意个人言行代表实习单位形象，自觉维护实习单位安定团结的和谐局面，努力营造实习单位良好的生产经营环境，勤奋工作，不计较个人得失。
2.职业责任及标准。以主人翁态度对待职业岗位，敬业爱岗，忠于职守，具有质量意识、爱护公共财物意识、诚信公道意识、创新竞争意识，尽心尽责地完成工作任务。
如果说在专业实习中，指导学生在彰显本行业、本职工作的社会意义的氛围中去感同身受地捕捉职业理想之魂，并依此树立正确的价值观是职业道德教育的前提，那么在实习中明确职业责任，敬业爱岗，培养质量意识、爱护公共财物意识、诚信公道意识和竞争创新意识则是职业道德教育的中坚。在实习中，教师要注重培养学生的质量意识、爱护公共财物的意识、诚信公道的意识以及竞争创新的意识。
3.职业技能及标准。熟练掌握并运用专业知识，勤学苦练专业技能，应知应会达到相应等级水平。努力掌握多种知识技能，做到“精一、会二、懂三”。（1）熟练掌握专业知识技能。熟练掌握专业知识技能不仅仅是个人能力大小和知识高低的问题，还涉及职业道德的问题。它是从业人员树立正确的职业理想的体现，也是企事业单位对从业人员敬业爱岗、提供优质产品和服务的基本要求，它关系到企事业单位乃至国家的利益。因此，在职业道德的实习中，有必要强调职业技能的训练和考核，指导学生牢固树立“干一行、爱一行、专一行、精一行”的观念，要求他们努力做到“听中学，做中学，听懂的东西做出来，做出的东西说出来”，真正掌握专业知识技能，以实现专业实习和职业道德实习的双重目标。（2）努力掌握多种知识技能。职业道德要求从业人员要具有高度的职业责任心和崇高的道德义务感，切实履行自己的职责和义务，为企事业单位和国家多做贡献。我们的学生不能仅仅只满足于掌握一两种专业知识技能，在可能的情况之下，为了适应社会的需要应当掌握多种知识技能，做到“精一，会二，懂三”，努力把自己培养成为社会职业领域所欢迎的复合型人才。
4.职业纪律及标准。自觉遵守国家法律法规，遵守本行业规范；积极主动地贯彻执行实习单位的各项规章制度，严格遵守劳动纪律，遵守技术操作规程和安全生产规程等；服从领导，听从安排调度。（1）遵纪守法。遵纪守法体现了国家利益、企事业单位利益、服务对象利益以及员工个人利益的高度一致性，是企事业单位搞好经营管理的前提，是树立行业正气、提高企事业单位良好形象、开展正常职业活动的重要保证。在实习中，我们要训导学生与实习单位的员工一样，自觉遵守国家法律法规，遵守本行业规范，积极主动地贯彻执行实习单位的各项规章制度；严格遵守劳动纪律；遵守技术操作规程和安全生产规程等，历练和提高自己的职业纪律性。（2）服从意识。实习中，我们还要注意培养学生的服从意识。服从意识常常和服务质量意识并列，被称为职业人员的两个基本思想意识。服从意识如何关系到服务质量意识能否贯彻到底，职业人员能否提供优质的服务与产品，它是衡量一个职业人员素质高低的重要标准。因此，我们要求实习的学生不仅要遵从实习单位里的一切规章制度，还要坚决服从领导，听从安排调度，喜欢的工作要服从，不喜欢的工作也要服从，而且还要努力干好。
5.团队精神及标准。尊重领导，尊重同事，相互理解，相互支持，学会与人协调、沟通与合作，具有全局意识。团队精神是职业道德的一个重要内容，它要求员工之间、部门之间、上下级之间要相互理解、相互尊重、相互支持，在努力发挥个人优势和部门优势之余，顾全大局，积极配合，共同实现组织的工作目标。在职业道德实习教学中，指导教师要启迪学生具有合作意识，尊重他人，理解他人，学会与各类人协调、沟通与合作；还要教育学生具有全局意识，无论在何种情况之下都要以实习单位的整体利益为重，既要凸显相互支持、配合之态，又要行决不推诿塞责，敢于承担责任之实，努力培育良好的团队精神。
三、实习的考核与评比
职业道德实习教学是需要考核评比的。考核评比是以上述拟定和论述的实习项目及项目标准为内容，以学生的职业道德的外在表现为依据，制定相应的考核评比计分的标准，旨在考察职业道德实习教学效果以及学生的职业道德水平。
下表是笔者设计的职业道德实习考核评比计分的一般标准，仅供参考。
四、几点补充与建议
1.加分之建议。在“职业理想”项目中，能够因切实维护实习单位的形象及和谐的生产经营环境而受到实习单位表彰的，该项目成绩可考虑给满分。在“职业责任”项目中，能够得到客户表扬的可酌情加分；能够向实习单位提出改革创新建议并被实习单位采纳的，可考虑给满分。在“职业技能”项目中，实习时若遇到专业知识技能比赛，获得省市级行业比赛前六名者，该项目成绩可考虑给满分。
2.扣分之建议。在“职业责任”项目中，因为失责遭到客户投诉的可酌情减分。在“职业纪律”项目中，实习期间旷工三天以上者，该部分成绩可考虑作零分处理；因违反操作规程或违反行业纪律造成工作事故，酿成一定后果者，该部分成绩亦可考虑作零分计算。在实习中，故意违反国家法律法规，违反行业纪律，违反实习单位的规章制度，造成恶劣影响者，整个职业道德实习成绩作零分处理。
3.其他补充建议。职业道德实习考核评比应与行政奖惩措施、乃至毕业文凭的颁发结合起来，以此砥砺学生更好地提高职业道德认识，陶冶职业道德情操，锻炼职业道德意志，确立职业道德信念，养成职业道德习惯，实现知与行的统一，积极主动地做好岗位实习工作。考核评比的结果还可以作为职业道德实习教学总结的重要依据，为进一步改进和创新职业道德课的实习教学提供参考。
上述职业道德实习教学及其考核评比之研究只是一个探索，仅起抛砖引玉的作用，而实际情况是复杂的，各高职院校的各专业在实习时可根据自己的实际情况以及实习单位的具体状况酌情设计安排。
［参考文献］
［1］郑永廷.思想政治教育方法论［M］.北京：高等教育出版社，1999.
［2］陈吉瑞.旅游职业道德［M］.北京：旅游教育出版社，2004.
［3］唐凯麟.职业道德与职业指导［M］.北京：高等教育出版社，2001.
［4］王继辉.论高职院校“思想政治课”之教学特点［J］.社会科学论坛，2006（4）.