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绿茶PK红茶
绿茶PK红茶
来源 :糖尿病天地·教育(上旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong425
【摘 要】
:
绿茶rn绿茶属不发酵茶,是以新鲜茶叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,汤清叶绿,故名绿茶.绿茶中含有咖啡碱、茶多酚、
【作 者】
:
资方宇
【出 处】
:
糖尿病天地·教育(上旬)
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
绿茶
功效成分
典型工艺
维生素
矿物质
咖啡碱
发酵茶
儿茶素
茶多酚
氨基酸
主调
原料
杀青
色泽
揉捻
绿色
干燥
干茶
茶属
茶叶
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绿茶rn绿茶属不发酵茶,是以新鲜茶叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,汤清叶绿,故名绿茶.绿茶中含有咖啡碱、茶多酚、儿茶素、氨基酸、丰富维生素和矿物质等功效成分.
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