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我国农业生产不断创新,随着农业产品产量的连续升高,有效满足了市场总体需求。但是,要追求产量的同时,也忽视了农业产品的质量,特别是一些农产品在生产过程中,使用了农药,其残留物对我国人民健康造成了极大影响。文章就有毒农药残留的检测进行分析,有效提出相关措施与方法,以此,降低果蔬菜中农药残留物,保证人们身体健康。