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提取樱花中水溶性多糖成分,进行体外抗氧化实验,结果表明:樱花多糖在清除超氧阴离子自由基方面有较强的作用,并具有较高的还原力。
樱花多糖体外抗氧化功能研究
【摘 要】
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提取樱花中水溶性多糖成分,进行体外抗氧化实验,结果表明:樱花多糖在清除超氧阴离子自由基方面有较强的作用,并具有较高的还原力。
【机 构】
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南京晓庄学院生命科学系
【出 处】
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安徽农学通报(上半月刊)
【发表日期】
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2009年15期
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