【摘 要】
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如何烹制小说?香港作家也斯的长篇小说《后殖民食物与爱情》,从庖厨技艺中,寻找小说叙事的灵感,舌尖与笔尖较量,创造具有后现代性的烹制小说法;开创"与美学"、"电焊术",实验
【基金项目】
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广东省哲学社会科学“十一五”规划2010年度青年项目“香港跨媒介叙事研究”(GD10YZW02)成果之一
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如何烹制小说?香港作家也斯的长篇小说《后殖民食物与爱情》,从庖厨技艺中,寻找小说叙事的灵感,舌尖与笔尖较量,创造具有后现代性的烹制小说法;开创"与美学"、"电焊术",实验饮食小说的空间结构联结。在饮食文化的世界性流转中,省思后殖民文学与后现代地理的错综关系,食事与地域混拌,贴切叙述出后现代游牧人对世界的复杂感知。也斯书写异国思乡的味觉文学记忆,并在味觉与视觉之间谋求越界打通的新可能性,创造新的跨界艺术。
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