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我国作为农业大国,粮食产量大、储备多,如何能够有效的保存粮食是一个需要重点关注的问题。我国现行的粮食保存技术中,低温储藏粮食是很重要的,局部环流降温在低温储粮中的应用非常有效,能够降低储粮的费用,节约能源,减少人力投入,本文针对低温储粮的几种方式以及局部环流降温在低温储粮的应用做简单分析。