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国家“学生饮用奶计划”是借鉴国外经验，为改善我国中小学生和青少年的营养健康状况，促进乳品消费，拉动我国奶业发展，于2000年8月29日由农业部、国家发展计划委员会、教育部、财政部、卫生部、国家质检总局、国家轻工业局等7部委局共同倡议开始实施的。工作的主要内容是通过政府倡导、行政支持、学校和企业积极参与等方法在中小学学校配送牛奶，让广大中小学生喝上牛奶。目前，这项计划已纳入《中国儿童发展纲要（2001-2010年）》。