传统热炸法对梅花鹿鹿茸不同部位细胞因子含量的影响

来源 :特产研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bjiyguang

【摘要】

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探究传统热炸炮制方法对鹿茸不同部位细胞因子含量的影响。传统热炸法对梅花鹿鹿茸进行炮制，Bradford法检测鹿茸可溶性蛋白含量：ELISA方法检测并比较鲜鹿茸与炮制鹿茸上部、中

【作者】

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邓红梅丁倩男王春梅赓迪戴俊东董玲

【机构】

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北京中医药大学生命科学学院

【出处】

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特产研究

【发表日期】

：

2018年1期

【关键词】

：

梅花鹿鹿茸热炸不同部位表皮生长因子胰岛素样生长因子1 神经生长因子溶出量 deer velvet antler hot processed diffe

【基金项目】

：

国家自然基金项目（81073056）

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探究传统热炸炮制方法对鹿茸不同部位细胞因子含量的影响。传统热炸法对梅花鹿鹿茸进行炮制，Bradford法检测鹿茸可溶性蛋白含量：ELISA方法检测并比较鲜鹿茸与炮制鹿茸上部、中部、下部的表皮生长因子（EGF）、胰岛素样生长因子I（IGF-1）、神经生长因子（NGF）的含量差异。结果，鲜鹿茸上部EGF、IGF-1、NGF的含量分别为2．45ng／mL、18．18ng／mL和14．58ng／mL；中部分别为0．94ng／mL、7．79ng／mL和7．95ng／mL；下部IGF-1、NGF的含量分别为1．19n

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