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由于生活水平的提高，人们对鸡蛋品质的要求日益提高，提高鸡蛋品质越来越受到各大育种公司的重视。鸡蛋的外观质量与鸡蛋的营养关系不大，但对鸡蛋的运输、保存以及对消费者的购买欲都有影响。因此，对蛋壳质量等外观性状的重视程度更高。
鸡蛋品质评价及生产特种鸡蛋的方法
【摘 要】
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由于生活水平的提高，人们对鸡蛋品质的要求日益提高，提高鸡蛋品质越来越受到各大育种公司的重视。鸡蛋的外观质量与鸡蛋的营养关系不大，但对鸡蛋的运输、保存以及对消费者的购买
【机 构】
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哈尔滨市松北区对青山镇政府
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2013年11期
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