【摘 要】
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墨西哥正在奋力拼搏,试图在生物技术领域内,赶上北美的邻邦.追溯历史,自从前西班牙殖民时期以来,墨西哥人民一直在制造和享用传统的生物技术产品,诸如用龙舌兰(世纪树)果汁发
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墨西哥正在奋力拼搏,试图在生物技术领域内,赶上北美的邻邦.追溯历史,自从前西班牙殖民时期以来,墨西哥人民一直在制造和享用传统的生物技术产品,诸如用龙舌兰(世纪树)果汁发酵后酿制的酒精饮料龙舌兰酒或墨西哥啤酒,以及用玉米制造的"波卓尔"(Pozol).墨西哥还曾经对20世纪70年代末现代生物技术的问世作出了巨大的贡献.例如,墨西哥年轻的科学家Francisco Bolivar,曾经在美国旧金山市的加利福尼亚大学,参与了最早的基因工程蛋白(人生长激素),以及最早的克隆载体的研发;Luis
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