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为加强学校食品卫生管理,防止学校集体食物中毒的发生,近日我们对矿区学校集体食堂的卫生状况进行了调查。1 一般资料1.1 资料来源 本资料来源于2002年学校食品卫生专项检查,水质资料为丰水期检测资料。1.2 对象 新汶矿区范围内托幼机构、初中、高中(含中专、技校)、大学的集体食堂。
新汶矿区学校集体食堂卫生状况调查
【摘 要】
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为加强学校食品卫生管理,防止学校集体食物中毒的发生,近日我们对矿区学校集体食堂的卫生状况进行了调查。1 一般资料1.1 资料来源 本资料来源于2002年学校食品卫生专项检查,
【机 构】
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新汶矿业集团卫生防疫站,新汶矿业集团卫生防疫站271200,271200
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2002年12期
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