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在中国传统美食是色香味俱全的食物,同时也有着独特的文化内涵,体现着中国的传统文化。薛维在《特色美食文化英译研究中》曾提到:“翻译的本质是信息的传播”,将翻译与美食文化相结合,能够更好的将中国的传统美食文化推向国外。本文以山东泰安为例并立足于美食文化翻译,研究了在新时代背景下,美食翻译中存在的问题、探寻美食翻译的方法与策略,以此促进文化更好的交流与传播。