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近年来,受禽流感、口蹄疫、猪无名高热等烈性传染病及奶中化药残留、瘦肉精等食品安全事件的影响,人们对畜禽食品安全的重要性越来越重视。畜禽养殖业是食品安全的源头,少用治疗性和易残留的化药,多用具有免疫保健作用的中药是畜禽养殖改良的重要措施。因此,利用中药进行免疫保健在畜禽养殖业中的应用势在必行。