葡萄叶片内碳水化合物及蛋白质代谢对花芽分化的影响

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以无核白鸡心葡萄为材料,在观察其花芽分化的全过程的同时测定生长期叶片内碳水化合物和蛋白质含量的变化.在浙江省宁波地区保温栽培条件下无核白鸡心葡萄花芽分化始于5月上旬,生长健壮的中庸枝当年可完成三级轴分化;次年树体活动后至萌芽前,完成四级轴、五级轴分化;萌芽后至开花前完成花器官分化.试验中发现中庸枝、旺枝、弱枝叶片内可溶性糖、蔗糖、果糖以及淀粉含量差异较大;这些物质的含量与花芽分化的进度呈极显著或显著的正相关,蛋白质含量与花芽分化进度没有明显的线性关系,过高或过低都不利于花芽分化.
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