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青贮是利用青绿饲料在密闭厌氧条件下通过微生物的厌氧发酵,将饲料中的可溶性碳水化合物转化为以乳酸为主的有机酸,在青贮料中积聚起来，抑制腐败菌、丁酸菌等大部分有害微生物的活动,使青贮料得以长期保存和有效利用。
青贮料的调制与利用技术
【摘 要】
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青贮是利用青绿饲料在密闭厌氧条件下通过微生物的厌氧发酵,将饲料中的可溶性碳水化合物转化为以乳酸为主的有机酸,在青贮料中积聚起来，抑制腐败菌、丁酸菌等大部分有害微生物
【机 构】
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河南省信阳市新县畜牧局
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2012年6期
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