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<正>时下,提起罐头食品,很多消费者都不太认可,他们认为罐头食品"没有营养,对身体不好""、少吃罐头,里面全是防腐剂"。然而,消费者的想法,或许是对罐头食品的一种误解。因为———罐头食品很新鲜不少人认为保质期长的罐头,经过长期存放后必然不会再新鲜。然而,罐头食品却是一种长久新鲜、保质期又长的食物。相比于鲜蔬菜和水果,罐头食品更容易保鲜。罐头食品是食品原料采用密封、杀菌、